袋袋馍，是一种源自明朝时期的特色小吃，有丰收的寓意。
袋袋馍形状就像人的衣服口袋一样，不过是长方形的或是正方形的。
里面可以装的食材很多，菜有生菜、黄瓜、西红柿、青椒、豆角等；肉一般用猪肉、鸡肉，经过腌渍、上浆、油炸而成；还可以夹入粉丝、豆制品、菌类等丰富的食材，深受广大食客的喜爱。
正宗的袋袋馍，一是馍美丽、馍白、馍皮匀，既要松软又要筋道，盛菜时馍不能烂，递到他人手里馍要热。
二是吃上去不油腻、不糊嘴，香而不腻是商丘袋袋馍很大的特征，而且酱汁不能往下淌，吃到毕竟也是一个味儿，鲜香可口，让人吃了还想吃。
袋袋馍，望文生义就是一种布袋状的馍，袋袋馍又称荷叶馍、是在商丘区域的一种民间小吃，风闻袋袋馍发端于民权，后来又传到商丘，现在华夏大地以及周边省份，也都渐渐地有了它的倩影。
袋袋馍的特色：袋袋馍之所以每到一处都深受欢迎，是因为它有以下几个特点：
1.油炸的蔬菜、肉串都非常香，再刷上酱料，更是鲜香可口；
2.袋袋馍的馍是蒸出来的，配上油炸的串串正好是香而不腻，如果用油炸的饼来夹串串就过于油腻了；
3.可根据不同的口味随意挑选，消费金额也可以自由控制，麻辣烫能迅速火遍大江南北的原因也在这里；
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