开个卤肉熟食店好做吗？加盟需要投资多少钱？
卤菜是目前人们喜爱的食物，因为制作方便受到很多家庭的的喜爱。
近两年来卤菜生意的竞争越来越激烈 ，虽然跟近年来卤菜市场繁荣有一些因素，但更多的原因是卤菜创业的进入门槛太低，不需要太多投资的投入。
卤菜熟食加盟
新手开熟食店，经营入门详细指导资料，零基础入门，如何开一家成功的熟食店？
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开店的关键就是你有好的产品，好产品取决于大众对你产品味道的认可度，认可度越高，后期越好经营，反之你懂得.......
第一锅产品非常重要，如果第一次产品没做好，千万不要售卖，所以懂得专业的卤肉知识就是至关重要的。
如果没有专业的卤菜知识，就无法掌握卤制的时间、火候、调色、中草药的真假辨别、冻货的品质、出品率，出品率是利润的关键点至关重要。
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选址：开一家店，恰当的选址对生意的运营、盈利以及利润的高低有着重要影响。
一般选在住宅区、商业区、超市附近。
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手续：到当地工商办理《营业执照》、到卫生防疫部门办理《卫生许可证》。
投资成本：预计2万，最低投资预算，因各地消费水平、房租、装修均不相同。
利润：熟食产品的利润30—50凉拌菜的利润200灌肠的利润100。
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